商品説明
台湾夜市大全
三文字昌也
産業編集センター
ーーー産業編集センター紹介文ーーー
＼著者TV出演で話題沸騰！／
牡蠣オムレツ、さつまいもボール、麻雀ビンゴ、酒瓶釣り、ネイルに占いまで！
多種多様な台湾夜市の屋台を豊富なカラー写真で紹介。
さらに、夜市の裏側や歴史、最新事情も徹底解説！
「台湾夜市の成り立ちって？」
「水道・電気・ガスはどうしているの？」
「昼間、屋台はどこにあるの？」
「日本でも夜市はつくれる？」
都市空間と人や街との関わりを研究する都市デザインの専門家が、
日々進化、流動し続ける夜市の知られざる魅力に迫ります。
目次
１章 夜市には何があるのか
２章 夜市はどこにあるのか
３章 夜市はどうやってできてきたのか
４章 夜市を成り立たせる仕組みとは
５章 夜市はどう描かれてきたのか
６章 夜市はこれからどうなるのか
著者プロフィール
三文字 昌也 （サンモンジ マサヤ） （著）
都市デザイナー。博士（工学）。2025年より東京藝術大学建築科助手、東京大学大学院都市デザイン研究室特任研究員。
台湾の都市計画史・銭湯や夜市などの生活施設を研究しながら、2018年に合同会社流動商店を起業、国内外で都市空間設計、計画策定などを手掛ける。2023年にはTBS『マツコの知らない世界』に出演。
発行：産業編集センター
仕様：四六判 224ページ
発売日：2026年6月15日
