カートを見る 0

サンダー・キャッツの発酵教室

1,760円(税160円)

商品説明

サンダー・キャッツの発酵教室
サンダー・エリック・キャッツ（著）和田郁子、谷奈緒子（訳）

アメリカで発酵ブームのきっかけとなった歴史的ZINE「サンダーキャッツの発酵教室」を原書とした日本翻訳版。

ザワークラウトやピクルス、味噌、甘酒など世界のクラシックでベーシックな発酵食品のレシピと発酵についてのコラムを収録。奥深い発酵カルチャーへ導いてくれるコンパクトな１冊です。

表紙はチョークボーイさん。

発行：ferment books
仕様：約130mm182mm 142ページ
発売日：2018年10月

この本を買った人はこんな本も買いました

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

クリックポスト
【梱包サイズ】34cm×25cm×3cm
【送料】300円（税込み・梱包費込み）
【追跡番号あり】
※梱包サイズオーバーの際はご連絡しますので、複数冊数ご注文でどのサイズに収まるか不明な場合はひとまずこちらをお選びください。
レターパックライト
【梱包サイズ】34cm×25cm×3cm（専用封筒）
【送料】500円（税込み・梱包費込み）
【追跡番号あり】
※サイズオーバーの際はメールにてご連絡します
レターパックプラス
【梱包サイズ】34cm×25cmの厚紙封筒に納まる4kg以内の商品でご利用いただけます（専用封筒）
【送料】650円（税込み・梱包費込み）
【追跡番号あり】【対面手渡】
※サイズオーバーの際はメールにてご連絡します
ゆうパック
1万5千円以上のお買い上げで送料無料

【地域別送料】
近畿・中部・中国・四国 600円
関東・九州 650円
東北 700円
沖縄 900円
北海道 1300円
【追跡番号あり】
【対面手渡し】
【代引き対応】

※梱包サイズが６０�僂鯆兇┐訃豺腓歪媛知繕發箸覆蠅泙垢里妊瓠璽襪砲討艦⇒蹐い燭靴泙后�

※配送業者でのお荷物の保管期限は7日となります。保管期限を過ぎますとお戻しとなり再度発送が必要となりますので、追加送料を請求させていただきます。

RETURN 返品について

不良品
商品の破損、商品違い、当店の不手際により不備が発生した場合は、お取り替えいたしますのでご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

完売品や生産終了品など、交換できない場合は商品代金の返金とさせていただきます。
返品期限
商品到着後７日以内とさせていただきます。
返品送料
不良品・発送間違いに該当する場合のみ当方で負担いたします。

PAYMENT お支払いについて

クレジット払い
クレジットカード決済になります。（決済会社：クロネコwebコレクト）

利用可能クレジットカード
ＪＣＢ・ＶＩＳＡ・マスター・ダイナース・アメックス・ＵＣなど。

※決済会社「クロネコwebコレクト」の不正検知サービスを利用しています。不正利用の懸念が検知された場合は、恐れ入りますが銀行振込の前払いでのお支払いをお願いいたします。
三井住友銀行
振込手数料はお客さま負担になります。
ゆうちょ銀行
振込手数料はお客さま負担になります。
ドコモSMTBネット銀行
振込手数料はお客さま負担になります。

2026年8月3日より住信SBIネット銀行からドコモSMTBネット銀行に名称が変更になりました
商品代引き（ゆうパックのみ）
代引き手数料400円はお客さま負担になります。
代引きはゆうパックのみの対応です。

代引きをご指定された場合は、配送業者での保管期限を過ぎますとお戻しとなり返送送料が発生いたします。その際は、発送料・返送料の合計金額を請求させていただきます。
Copyright©2014 とほん