商品説明
ピロシキビリヤニ 〜まだ行ったことのない国の食べものを読む ロシア インド イギリス ネパール
木村衣有子（文と編集）
はるあきクラブ（旧・木村半次郎商店）
「足を踏み入れてはいなくとも 読んだりたべたりして少し知る 遠い国のこと」
著者がまだ未踏の国に絞って、異国の食文化を22冊の本と雑誌で巡るブックエッセイ集です。本を読むこところからでも、遠くに思いを寄せることができることの素晴らしさ。遠くからやってきた見知らぬものを受け止めるときのうれしさを感じられる1冊です。
目次：
・ピロシキと私
・汁物、羊肉、スメタナ 『ロシア文学の食卓』／『犬が星見た ロシア旅行』／『亡命ロシア料理』
・『ロシアのチョコレート包み紙 ソ連時代のかわいいデザイン』
・ロシアケーキの話 館山中村屋
・耽読！『インドカレー伝』 ビリヤニと私／『インドカレー伝』／『フィッシュ・アンド・チップスの歴史』／カレーはスプーン／ライスカレーとルウの時代／『日本のインド・ネパール料理店』
発行：はるあきクラブ（旧・木村半次郎商店）
文と編集：木村衣有子
装丁：木村敦子（kids）
仕様：文庫版 72ページ
発売日：2023年3月上旬
